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料理

彩り鮮やかな旬の味覚を堪能したい

おすすめプランのご紹介(一例)

  • 当館おススメ!伊勢海老、鮑の踊り、金目鯛の姿煮付“海鮮三昧”スタンダード

       伊勢海老を盛り込んだ四季折々の素材でご用意するスタンダードお料理です

     ご献立 海鮮三昧御膳 
    ・前 菜 本日の前菜盛り合わせ
    ・お造り 三点盛と伊勢海老(お二人様に1尾)刺身
    ・煮 物 金目鯛の姿煮
    ・焼 物 鮑踊り焼き(お一人様に1個)
    ・強 肴 伊勢海老海鮮陶板焼き
    ・揚げ物 季節の揚げ物
    ・蒸 物 茶碗蒸し
    ・酢 物 季節の酢の物
    ・留 椀 赤出汁
    ・香 物 三種
    ・ご 飯 白米
    ・デザート 板長おすすめデザート
  • お刺身満喫!地魚姿盛りと伊勢海老、鮑の踊り焼き、金目鯛姿煮付 和食プラン♪

       旬の地魚の姿作りを始め、伊勢海老、さざえ、鮪などのお刺身盛り合わせや、鮑の踊り焼き、金目鯛の姿煮など海の幸満載です。

     ご献立 伊豆地魚海鮮御膳 
    ・前 菜 本日の前菜盛り合わせ
    ・お造り 地魚姿盛り合わせ・伊勢海老(お一人様に1尾)刺身
    ・煮 物 金目鯛の姿煮
    ・焼 物 鮑踊り焼き(お一人様に1個)
    ・強 肴 伊勢海老海鮮陶板焼き
    ・鍋 物 伊勢海老入り海鮮陶板
    ・揚げ物 しんじょうの揚げ物
    ・蒸 物 野菜炊き合わせ
    ・酢 物 季節の酢の物
    ・留 椀 赤出汁
    ・香 物 三種
    ・ご 飯 季節の釜めし
    ・デザート 水菓子と板長おすすめデザート

  • 季節変わりのエビ料理とアワビの踊り、小金目鯛の姿煮付☆グルメプラン♪

       鮑の踊り焼き、金目鯛の姿煮などお楽しみ下さい

     ご献立 グルメプラン
    ・前 菜 本日の前菜盛り合わせ
    ・お造り 三点盛
    ・煮 物 金目鯛の姿煮
    ・焼 物 鮑踊り焼き(お一人様に1個)
    ・強 肴 伊勢海鮮陶板焼き
    ・揚げ物 季節の揚げ物
    ・蒸 物 茶碗蒸し
    ・酢 物 季節の酢の物
    ・留 椀 赤出汁
    ・香 物 三種
    ・ご 飯 白米
    ・デザート 板長おすすめデザート
  • オリジナル一品料理(オプション料理一例)

    ご自分に最適なご宿泊プランに、さらにもう一品、こだわりをプラスしてみませんか?
    当館では、皆様だけのオリジナルな海辺の休日を演出する、様々なオプション料理をご用意しております。
    ※下記はオプション料理の一例です。詳細はご予約時のオプション欄でご確認ください。
     また、ご不明点はお気軽にお問い合わせください。
    • 板長おまかせ舟盛
      季節や仕入れの都合などによりお刺身の内容は変わります(おすすめ4名様位)
      写真は16,500円

      9,900円 16,500円 22,000円よりセレクト
      料金
      9,900円~16,500円(税込)
    • 伊勢海老のお造り
      伊豆の海の幸の代表格、ぷりぷりの伊勢海老のお造りです。
      引きしまった身の新鮮な弾力をお楽しみください。
      「刺身」「鬼がら焼き」からお好きな調理方法をセレクト
      料金
      一尾:時価 お電話でお問い合わせ下さい
    • 鮑踊り焼き
      こちらも伊豆の名物、鮑の踊焼きです。
      火を点けると鮑が踊り始めます。
      鮑が踊り終わったところで、アツアツの鮑をお召し上がりいただきます。
      「刺身」「踊り焼き」よりお好きな調理方法をセレクト
      料金
      一個:7,700円(税込)
    • さざえ(1人前)2個
      「つぼ焼き」「刺身」よりお好きな調理方法をセレクト
      料金
      1,650円(税込)
    • 金目鯛の煮付け
      東伊豆の地元料理、金目鯛の煮付けです。
      濃厚な旨みやほっくり感を、是非ご堪能ください。
      料金
      一尾:5,500円(税込)
  • ダイニングレストラン「モナーク」

    【新型コロナウイルス感染予防対策の為現在は使用しておりません。】
    お食事はお食事処でご用意しております。
    旬の素材を使用したコース料理がお楽しみ頂けます。
    落ち着いた雰囲気のレストランです。
    その他専用個室プランもございます。
    大切な人とのお食事にぜひご利用下さいませ。
    ※お食事処はすべて禁煙です。
    • ダイニングレストラン「モナーク」

      備考
      新型コロナウイルス感染予防対策の為現在は使用しておりません。